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Tutti mi dicono… hai le mani da pianista e in effetti… con un piano avevo fatto amicizia…
La mente fa brutti scherzi …e questo 2022 si sta presentando come rivelatore sotto molti punti di vista. Perché la vita è così, secondo me, è incasinata ma a tratti costernata da spiragli di sole che ti fanno capire tante cose. È da quando sono piccola che mi sento dire che ho le belle mani da pianista. questa frase l’ho sentita molte volte. Un bel complimento al quale rispondevo con un grazie e un sorriso. Fin da piccola sono sempre stata educata e appassionata alla musica ma non ho mai davvero suonato uno strumento. Così, diventata giornalista, a chi mi diceva “hai delle belle mani da pianista” rispondevo:”non sono pianista,…
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Carbonara’s Day: ecco tutti i segreti per riprodurre fedelmente il piatto principe della cucina romana
Il 6 aprile è il giorno in cui tutta Italia sa cosa deve cucinare. Nessun indugio: è il Carbonara’s day. La pasta alla carbonara è uno dei piatti principe e più conosciuto della tradizione romana. Come nasce? Prima di lasciarvi alla ricetta per una carbonara perfetta … raccontiamone un po’ la storia. Storia tramandata vuole che il piatto più famoso di Roma nacque ai tempi del 1944, quando i soldati americani, impegnati nella seconda guerra mondiale, assaggiarono questo piatto di pasta preparato per loro dai carbonari, in realtà , in territorio abruzzese. Per altri, la carbonara, prese piede più o meno negli stessi anni ma a Napoli. Secondo tradizione si…
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Cari Integratori, ma chi diavolo sceglie i vostri gusti? Non si potrebbe azzardare a qualche nuovo sapore?
Chiariamo subito: non è una polemica ma una riflessione che sa di curiosità condita, per ultimo, da un invito a sperimentare nuovi gusti. Dopo un periodo piuttosto intenso, a cavallo tra dicembre e gennaio, che mi ha vista combattere con un malanno stagionale piuttosto persistente, mi sentivo molto giù e la mia dottoressa di base mi ha dato un integratore in bustina da prendere ogni mattina. Ora, vi svelo un segreto, io di base odio i farmaci in bustina. Pochissimi e necessari li ingurgito a naso chiuso, rari quelli piacevoli, rarissimi – e forse ormai ricordo dei tempi di infanzia – quelli per i quali esclamo “Beh, tutto sommato è…